Правильний раціон харчування для літніх людей

Харчування – це один із ключових факторів здорового функціонування організму. Правильний, збалансований і багатий раціон важливий для людей усіх вікових груп. Не варто недооцінювати його значення і для пенсіонерів.

Правильне харчування – запорука гарного самопочуття

Прийнято вважати, що старість приносить із собою лише проблеми, зокрема зі здоров’ям та загальним самопочуттям. Насправді навіть у похилому віці можна почуватися добре. Для цього, серед іншого, слід харчуватися правильно.

Пенсіонер, який живе окремо, часто через лінь, економію чи нестачу сил нехтує щоденним приготуванням їжі. Готувати собі необхідно регулярно, чергуючи овочеві, м’ясні та інші страви. Формуючи раціон, кожна людина похилого віку також повинна враховувати рекомендації лікаря. Адже ті чи інші хронічні захворювання, наприклад ШКТ, вимагають певних гастрономічних обмежень. Можливо, деякі продукти доведеться виключити лише на період загострення або чергового курсу лікування.

Правильно підібрані групи продуктів містять оптимальний набір вітамінів і мікроелементів для людини похилого віку. Їхня наявність регулює функції органів, відновлює баланс, усуває дискомфорт у тілі та самопочутті. Звідси – гарний настрій, позитивні емоції, фізичні та психоемоційні сили.

Здорове харчування допомагає при таких проблемах:

• запобігає розвитку й полегшує перебіг хронічних захворювань;
• заряджає енергією на цілий день;
• підтримує тонус м’язової тканини;
• сприяє своєчасному очищенню організму від шлаків.

Як отримати з їжі максимальну користь?

Люди у віці часто відзначають зниження апетиту, при цьому їхня потреба в калоріях також зменшується. Тому пенсіонерам краще зосередитися на якості їжі, а не на її кількості. Незважаючи на індивідуальні рекомендації лікарів, можна виділити кілька обов’язкових принципів при виборі продуктів для раціону людини після 60 років.

• Вживання продуктів із високим вмістом натуральних волокон. Вони дозволяють тримати вагу в нормі, сприяють очищенню кишечника, знижують ризик розвитку серцево-судинних недуг.
• Щоденні овочі в раціоні. Вони містять необхідну клітковину й є чудовим варіантом як для основної страви, так і для легкого перекусу.
• Віддавати перевагу білковій нежирній їжі. Такою є яловичина, курятина (без шкіри), індича грудка, риба, а також бобові (квасоля, горох).
• Їжа, багата кальцієм, необхідна для боротьби з віковими змінами в організмі. Цей мікроелемент у надлишку міститься в молоці, але у випадку непереносимості цього продукту можна обрати альтернативу – апельсиновий сік, напої на соєвій основі, зелень.

Також до загальних рекомендацій можна віднести щоденне вживання не менше 2 л рідини, прийом біодобавок і вітамінних комплексів лише після погодження з лікарем, дотримання рівних часових проміжків між прийомами їжі.